హోమ్ మేడ్ సాంబార్ పౌడర్

కావలసిన పదార్థాలు :
1.ధనియాలు ( 1 కప్పు)
2.పచ్చి శనగపప్పు (1 కప్పు)
3.జీలకర్ర (1/4 కప్పు)
4.మెంతులు (అర కప్పు)
5.మిరియాలు (10 గింజలు)
6.ఎండుమిర్చి (12)

తయారీ విధానం :
* పైన తీసుకున్న వాటిన్నింటినీ  నూనె లేకుండ విడివిడిగా సిమ్  లో పెట్టి వేయించుకోవాలి.
*అవి చల్లారిన తరువాత మిక్సీ జార్ లో వేసి  పొడి చేసుకుని గ్లాస్ సీసా లో పెట్టుకోవాలి.
*మనం తయారు చేసుకునే సాంబార్ ను బట్టి ఎంత కావాలో వేసుకుని తాలింపు పెట్టుకుంటే ఎంతో రుచికరమైన సాంబార్ రెడీ అవుతుంది.